金維I期酒業并購基金成立于2013年,由深圳金石資產管理有限公司負責管理,管理人通過以股權、債權等多種投資形式,投向具備品牌及業績整合空間的食品、飲料類企業,并優先考慮通過上市公司并購安排項目退出,以實現有限合伙資產的保值增值。。