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- 三元、新華聯集團和潤坤科技收購太子奶集團和相關公司100%的股權及其名下全部資產7.2億人民幣液體乳及乳制品制造并購方：北京三元食品股份有限公司2011年11月09日
- 陜西汽車集團收購怡科食品2470萬人民幣其他并購方：陜西汽車集團股份有限公司被并購：涇陽怡科食品有限公司2011年11月08日
- 梅花集團收購通德淀粉1800萬人民幣食品制造業并購方：梅花生物科技集團股份有限公司被并購：通遼市通德淀粉有限公司2011年10月14日
- 天溢果業收購歐勁果業3.9億港幣食品加工并購方：天溢果業控股有限公司被并購：懷化歐勁果業有限公司2011年09月28日
- 光明集團收購瑪納森食品5.3億澳元食品制造業并購方：光明食品（集團）有限公司被并購：澳大利亞瑪納森食品集團2011年08月29日
- 華潤雪花收購西湖啤酒55%的股權2.7億人民幣酒制造并購方：華潤雪花啤酒（中國）有限公司被并購：華潤雪花啤酒（杭州西湖）有限公司2011年08月02日
- 澳優乳業收購海普凱諾1600萬歐元液體乳及乳制品制造并購方：澳優乳業（中國）有限公司被并購：荷蘭海普凱諾公司2011年07月21日
- 華潤雪花收購藍牌啤酒金額未透露酒制造并購方：華潤雪花啤酒（中國）有限公司被并購：河南藍牌集團商丘啤酒有限公司2011年07月21日
- 華潤雪花收購上海亞太啤酒4.6億人民幣酒制造并購方：華潤雪花啤酒（中國）有限公司被并購：力波釀酒（上海）有限公司2011年07月14日
- 華潤雪花收購大富豪啤酒4.1億人民幣酒制造并購方：華潤雪花啤酒（中國）有限公司被并購：江蘇大富豪啤酒有限公司2011年07月14日
- 雙塔食品收購松林食品全部資產398萬人民幣米面制品制造并購方：煙臺雙塔食品股份有限公司被并購：煙臺宋家松林食品有限公司2011年06月15日
- 聯想控股收購武陵酒1.3億人民幣酒制造并購方：聯想控股股份有限公司被并購：湖南武陵酒有限公司2011年06月11日
- 粵海控股收購金威啤酒10.8億人民幣酒制造并購方：廣東粵海控股集團有限公司被并購：雪花啤酒（成都）有限公司2011年04月04日
- 洋河酒廠再次收購雙溝酒業11.8億人民幣酒制造并購方：江蘇洋河酒廠股份有限公司被并購：江蘇雙溝酒業股份有限公司2011年03月21日
- 晨光生物收購邯鄲晨光203萬人民幣食用植物油加工并購方：晨光生物科技集團股份有限公司被并購：邯鄲晨光珍品油脂有限公司2011年01月31日